photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fourmies, 59, Nord, Hauts-de-France

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Serveur en Salle - Chef de Rang motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos Missions En tant que Chef de Rang h/f, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients et le bon déroulement du service. Vos missions incluent : Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats, les menus et les accords mets/vins. Assurer le service à table, en respectant les standards de qualité et d'élégance. Superviser et organiser votre rang pour un service fluide et efficace. Gérer les encaissements avec précision et professionnalisme. Participer à la mise en place et au rangement de la salle (dressage des tables, vérification de la propreté). Répondre aux demandes des clients et résoudre les imprévus avec calme. Respecter et appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous recherchons une personne dynamique et passionnée par le service, avec un réel goût pour le contact client. Compétences et qualités requises : Expérience confirmée en tant que serveur(se) ou chef de rang (idéalement en restauration traditionnelle). Bonne[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Pour compléter notre équipe, nous recherchons Chef de rang H/F avec expérience en restauration gastronomique. La personne intégrera un environnement de travail serein et bienveillant. Notre restaurant est labellisé Ecotable, maître restaurateur et nous figurons également au guide Michelin. De nombreux avantages : pointeuse, 2 jours de repos consécutifs, 1 weekend de 3,5 jours par mois en basse saison, mutuelle, tenue fournie et entretenue par l'entreprise, pourboires.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Rejoignez notre équipe cet été dans un restaurant d'altitude au cœur des Pyrénées ! LIEU : COL DU TOURMALET - LA MONGIE (65) Vous cherchez une expérience unique pour la saison estivale ? Notre restaurant d'altitude, situé dans un cadre exceptionnel des Pyrénées, recrute 1 seconde de cuisine pour renforcer son équipe chaleureuse et dynamique. - Produits maison issus de notre exploitation agricole - Service du midi uniquement - Horaires et salaires adaptables en fonction du profil - Personne sérieuse uniquement avec possibilité de pérenniser le poste sur les saisons - Poste logé/Nourri (les jours de travail) - Transport inclus jusqu'au restaurant (les jours de travail) 1 Chef de parti 35h/semaine minimum avec 1J de repos/semaine mini Mission Gestion et Entretien de son poste - 3 ans d'expérience minimum - CDD de 3 mois minimum - Salaire 1800€/net - H Supp pendant les périodes de fortes activités (vacances ...) Essai possible en mars ou juin 2025 pour découvrir le poste. Contactez-nous dès maintenant pour postuler ! Envoyez votre CV et lettre de motivation à : etapeduberger@gmail.com Rejoignez-nous pour une aventure humaine et professionnelle au cœur des Pyrénées !

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Rejoignez notre équipe cet été dans un restaurant d'altitude au cœur des Pyrénées ! LIEU : COL DU TOURMALET - LA MONGIE (65) Vous cherchez une expérience unique pour la saison estivale ? Notre restaurant d'altitude, situé dans un cadre exceptionnel des Pyrénées, recrute 1 seconde de cuisine pour renforcer son équipe chaleureuse et dynamique. - Produits maison issus de notre exploitation agricole - Service du midi uniquement - Horaires et salaires adaptables en fonction du profil - Personne sérieuse uniquement avec possibilité de pérenniser le poste sur les saisons - Poste logé/Nourri (les jours de travail) - Transport inclus jusqu'au restaurant (les jours de travail) 2 Chef de Rang 40h/semaine minimum avec 1J de repos/semaine minimum 1 Début juillet à Fin Septembre 1 Fin Juin à Début octobre Mission Gestion et mise en place de la salle - 4 ans d'expérience minimum - CDD de 3 mois minimum/ possible CDI - Salaire 2100€/net - H Supp pendant les périodes de fortes activités (vacances .) Essai possible en mars ou juin 2025 pour découvrir le poste. Contactez-nous dès maintenant pour postuler ! Envoyez votre CV et lettre de motivation à : etapeduberger@gmail.com Rejoignez-nous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

Poste saisonnier LOGE. Le restaurant l'Epuisette est basé depuis 3 ans au Rohu, sur la commune de Saint-Pierre-Quiberon, face à la mer. Toute la carte, des entrées aux desserts, est faite maison. Produits frais. En basse saison plats du jour toutes les semaines et vraie diversité culinaire. Le restaurant recherche une ou un commis de cuisine passionné(e) par son métier, curieux, autonome et dynamique. Poste à pourvoir juillet, aout, septembre MAIS Disponible dès maintenant si vous avez l'envie d'apprendre, si vous êtes curieux et motivé pour évoluer rapidement au sein du restaurant pour un éventuel poste de second de cuisine. Contrat en modulation 39h avec possibilité de logement dans un premier temps. Deux jours de congé même en pleine saison. Equipe en binôme à l'année, surtout de novembre à juin avec le chef. La cuisine passe à 5 collaborateurs en juillet, aout et septembre. Vous aurez l'opportunité d'apprendre et de perfectionner vos compétences culinaires avec le chef mais aussi d'apporter votre touche personnelle. Responsabilités - Participer à la préparation des aliments en respectant les recettes et les normes de qualité - Proposition et élaboration de nouvelles[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lectoure, 32, Gers, Occitanie

Pour notre restaurant cigale et fourmi à Lectoure, nous recherchons un chef cuisinier/ère en CDD à temps plein (39h/semaine) de début mars à fin octobre Vos principales missions: -création de carte -menu du jour -mise en place du service -envoi du service -planning -gestion d'équipe -suivre les méthodes HACCP -recherche de fournisseurs Votre profil: vous avez de l'expérience en tant que chef de cuisine, vous êtes dynamique, rigoureux et sérieux. REPOS LE DIMANCHE ET LE LUNDI Salaire à négocier selon le profil et les compétences Contact employeur: 06.18.72.22.94.

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE est à la recherche de son futur talent pour le Restaurant Bistronomique Pamparigouste. Chef de Rang : Début du contrat : A partir d'avril Statut : Employé Rémunération : 2400 euros brut par mois Horaires : Contrat de 39 heures par semaine Pourquoi nous rejoindre ? En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en assurant un service soigné et en garantissant le bon déroulement de chaque moment, de l'accueil jusqu'au départ. Responsable de votre propre rang de tables, vous superviserez les commis de salle, en veillant à transmettre votre expertise. Votre parfaite connaissance de la carte et des plats vous permettra de répondre aux questions des clients, tout en leur offrant une expérience culinaire inoubliable. Vous serez également en charge de l'encaissement. Rejoignez une équipe passionnée au sein de nos restaurants d'exception et mettez vos compétences en avant dans un environnement raffiné et convivial, où chaque détail compte. Conditions de travail : Rythme : journées continues Repos : 2 jours de repos hebdomadaires Si vous êtes passionné(e) par la restauration[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Le P'tit Montmartre est à la recherche d'un Chef de partie qui sera formé pour occuper le poste de second de cuisine par la suite. En étroite collaboration avec le chef, vous aurez la responsabilité de gérer la partie froide de manière autonome. Ce poste, bien que simple, requiert rigueur et soin dans le dressage des plats. Vous évoluerez dans une ambiance familiale et agréable. Les jours de fermeture sont le lundi, le jeudi, le vendredi midi, ainsi que le dimanche soir. Nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature. Prise de poste dès que possible.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant familial, proposant une cuisine gouteuse de produits frais et des grillades au feu de bois recherche son CHEF DE CUISINE H/F En saison d'été , la brigade de cuisine se compose de 1 chef partie, 1 grilladin, 1 commis de cuisine, 1 pizzaiolo et un plongeur. Le restaurant a une capacité d'accueil de 70 cvts en intérieur et dispose d'une grande terrasse extérieure. L'activité du restaurant Hors saison est en moyenne de 40 cvts le midi et 70 cvts le soir, établissement est fermé le dimanche. En période estivale juillet aout , l'activité varie de 350 à 400 cvts jour. Le ticket moyen varie de 35/40 € par personne. Vous avez l'expérience des saisons, le sens du travail soigné. Vous serez en charge de la gestion globale de la cuisine Le salaire hors saison est de 3000 €net , et négociable sur la période estivale. Vous bénéficiez de 1.5 jours de congés , en dehors du 15/06 au 15/09. Le poste est logé Vous devez disposer d'un véhicule.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Boé, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Vous souhaitez être cuisinier h/f ou chef de partie H/F pour notre enseigne de trattoria-pizze italienne Volfoni ? Votre challenge : Eplucher, trancher, découper Former un binôme avec votre chef de partie Participer à la réalisation de mets simples Etre irréprochable sur le soin du matériel Connaitre par cœur la définition de HACCP Vous savez restez zen, même pendant le service Votre priorité : jouer collectif Vos avantages à nous rejoindre : - Temps de travail à la carte : temps partiel ou complet, services du midi ou du soir ? c'est au choix - Carte collaborateur permettant une réduction de 30 % dans tous nos restaurants - CE, Mutuelle - Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution La balle[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Entreprise AARH Armelle AUGUSTE Recrutement Hotellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Poste ## VOICI LES DÉTAILS DU POSTE PROPOSÉ Bienvenue à Perros-Guirec, joyau de la Côte de Granit Rose en Bretagne, est réputée pour ses paysages spectaculaires mêlant plages de sable fin, eaux cristallines, et rochers aux teintes roses sculptés par les éléments. Cette station balnéaire dynamique offre un cadre de vie exceptionnel, entre promenades sur le sentier des douaniers, activités nautiques, et exploration d'un riche patrimoine culturel. Idéale pour les amoureux de la nature et de la gastronomie, la région valorise ses produits locaux, parfaits pour inspirer une cuisine inventive et raffinée. #### Votre environnement de travail Rejoignez un hôtel 4* de renom offrant une expérience culinaire semi-gastronomique à travers des produits frais et locaux. Le restaurant accueille en moyenne 40 couverts par service dans une ambiance chaleureuse et[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Nous recherchons un chef de cuisine (H/F) pour une Brasserie restaurant située en hyper centre de Charleville. Vous savez diriger une brigade, établir des menus, gérer les achats de la cuisine, faire ses prix de revient et toutes les tâches d'un chef de cuisine. L'établissement est fermé le dimanche et le lundi.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Chargé(e) d'évoluer en qualité de chef de partie dans la préparation des entrées et desserts au sein d'un restaurant de type traditionnel avec spécialités corses, élaboration de petites assiettes à partager. Le/La candidat(e) évoluera en cuisine avec un commis plongeur, sous la direction du chef de cuisine. *Une expérience avec les produits du terroir et légume serait appréciée* Il/Elle réalisera principalement entrées et desserts et effectuera également les préparations préalables au service. Il/Elle devra maitriser les règles d'hygiène HACCP. Conditions de travail - Prise de poste à pourvoir de fin mars jusqu'à début novembre 2025 - Salaire de 2300 eu net - 1 jour et demi de repos par semaine Possibilité de logement.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Givry, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour notre restaurant situé au cœur de Givry. Vous travaillerez directement aux côtés du Chef, dans un environnement propice à l'apprentissage et à l'évolution. Vos missions : - Préparer les ingrédients et réaliser les mises en place confiées par le Chef. - Participer à la confection des plats et des mets. - Maintenir un poste de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Ce que nous offrons : - Un établissement fermé le dimanche et le lundi, pour un rythme équilibré. - Un planning modulable : travail en continu ou en coupure, selon les jours, à négocier avec le recruteur. - Une réelle opportunité d'évolution : le poste peut évoluer vers celui de chef de partie. - Une expérience enrichissante en contact direct avec un Chef expérimenté. Profil recherché : Vous êtes motivé(e), passionné(e) par la gastronomie et souhaitez développer vos compétences. Débutant(e) ? Vous êtes le/la bienvenu(e). Une première expérience (y compris apprentissage) de 2 ans est un atout. Rejoignez-nous pour mettre votre talent au service d'une cuisine qui fait la différence !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gets, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Chalet Hôtel La Marmotte, hôtel **** situé aux Gets recherche pour la saison Printemps-Eté 2025, un Commis de cuisine (H/F) pour son restaurant « La Biskatcha », brasserie de montagne, grill et bar à tapas, travaillant les produits frais, faits maison. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine et du Chef de partie vos missions sont les suivantes : -Aider les chefs de partie à la mise en place -Participer au service -Remplacer les chefs de partie froide pendant leur absence -Être un soutien en plonge si besoin -Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire -Fabriquer et dresser les plats conformément aux fiches techniques -Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lorsqu'ils sortent en salle -Veiller à maintenir une bonne communication au sein de votre équipe et avec les autres services Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement : -S'assurer que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans son département, notamment les normes HACCP -Veiller au respect des consignes de sécurité sur l'utilisation du matériel - Respecter les[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un CHEF DE RANG -SERVEUR (h/f) pour notre brasserie. VOTRE MISSION - Accueillir les clients avec votre plus belle joie de vivre. - Assurer un service attentif, professionnel et chaleureux auprès de la clientèle. - Prendre les commandes et coordonner le service avec l'équipe de cuisine. - Superviser et former les commis de salle afin d'assurer une excellente qualité de service. - Veiller au bon déroulement du service en respectant les normes du groupe - Participer à l'organisation et à la gestion opérationnelle du restaurant. - Suivi et contrôle des stocks et des approvisionnements. - Collaborer avec l'équipe dans la dynamique et la bonne humeur. VOS ATOUTS - Expérience significative en tant que Chef de Rang ou poste équivalent. - Excellent sens du service client et du relationnel. - Esprit d'équipe, capacité à manager et à motiver les collaborateurs. - Grande rigueur, dynamisme et sens de l'organisation - Connaissance de l'anglais ou d'autres langues étrangères est un atout. NOUS VOUS OFFRONS LA POSSIBILITÉ DE VOUS ACCOMPLIR A NOS COTES. - Formation interne complète pour accompagner votre montée en compétences, tant sur les aspects techniques que managériaux. -[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gavarnie-Gèdre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON ETE DU 01 JUIN AU 30 SEPTEMBRE 2025 Vous travaillerez au sein d'un restaurant d'hôtel membre de l'association française des maîtres restaurateurs. Vous participerez à la confection d'une cuisine gastronomique à la carte. Vous préparez principalement les desserts et entrées froides, mais serez amené(e) à participer à l'ensemble des préparations culinaires selon l'activité avec l'équipe en place (composée d'un chef, second et plongeur), sous autorité du chef d'établissement.. 2 jours de repos consécutifs Vous participerez à la confection d'une cuisine semi-gastronomique avec des produits locaux et de fabrication maison Poste nourri et logé (logement individuel avec participation pour l'eau et le gaz) Horaires en coupure Restaurant semi-gastronomique travaillant des produits locaux, fait maison.

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Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Tourisme - Loisirs

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Offre d'emploi : Chef Barman (F/H) Lieu : Domaine de Divonne, au cœur du Pays de Gex, aux portes de Genève Établissement : Groupe Partouche (Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants) Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Barman (F/H) pour rejoindre notre équipe dynamique pour la réouverture du Casino. Vos missions : Encadrement : Responsable de l'équipe du bar, vous organisez et supervisez le service des boissons, en garantissant la satisfaction clientèle. Création et innovation : Proposer et réaliser des cocktails sur-mesure en accord avec les attentes des clients. Formation : Accompagner, former et motiver l'équipe des barmans/barmaids. Gestion : Prendre en charge la gestion des stocks, les commandes fournisseurs et veiller à l'optimisation des coûts. Excellence du service : Offrir un service professionnel, personnalisé et de haute qualité. Coordination : Travailler en étroite collaboration avec les différents services (restaurant, événements, etc.) pour assurer une expérience client harmonieuse. Profil recherché : Expérience : 3 à 5 ans d'expérience en tant que barman, dont une expérience confirmée en gestion d'équipe. Diplômes : CAP/BEP[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Sampans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Hotel 4* et Restaurant étoilé recherche un(e) chef(e) de rang pour compléter son équipe dynamique. Chef MOF Romuald FASSENET souhaite renforcer son équipe de salle. Profile expérimenté ou motivé à regagner une équipe ambitieuse pour offrir aux clients une expérience unique dans un cadre de travail confortable. Compétence en sommellerie possible mais pas obligatoire pour assister notre sommelière. CDD à partir de mi mars. Possibilité d'enchainer sur une saison d'hivers. Nourri et logé. Courte expérience acceptée 3 jours de congés hebdomadaire

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Brouvelieures, 88, Vosges, Grand Est

Au sein de notre restaurant, nous sommes à la recherche chef de cuisine, en cuisine traditionnelle pour une cinquantaine de couverts: Motivé, sérieux, créatif ce poste est pour vous! . Vous disposerez de deux jours de repos (dimanche soir, lundi journée et mardi soir ) Créatif vous composerez toutes les suggestions du menu. Prise poste courant janvier 2025 pour une réouverture de restaurant

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Chef comptable

Emploi Restauration - Traiteur

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez Crescendo, groupe de restauration avec 3 enseignes basées sur une cuisine de produits frais. Nous avons une centaine de restaurants implantés sur le territoire national. Nous recherchons pour notre siège social, situé à AGEN (1H Bordeaux, 1H Toulouse), notre futur chef comptable (H/F). Vos missions seront les suivantes : * Le contrôle de l'intégrité des données comptables * Le suivi du respect des échéances sociales et fiscales * L'arrêté des comptes annuels : bilans, bilan consolidé et liasses fiscales * L'arrêté des comptes mensuels et révision des comptes Profil : * Nous recherchons une personne avec une expérience avérée en comptabilité sur un poste similaire (minimum 4 ans) * Maîtrise des logiciels comptables indispensable pour accélérer le processus de dématérialisation * Connaissance approfondie des principes comptables et financier et maîtrise de la Trésorerie * Autonomie et proactivité dans la gestion des tâches * Bonne capacité à travailler en équipe et à favoriser un environnement de travail collaboratif. Lieu du poste : En présentiel Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Massignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : En tant que Chef de Partie au Domaine des Etangs, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif pour superviser les opérations culinaires de notre hôtel réputé. L'opportunité offre une expérience culinaire et opérationnelle riche, avec un éventail de services comprenant un restaurant gastronomique, une carte bistronomique, un room service 5 étoiles dans les villas, le petit déjeuner, les événements, les banquets, ainsi que des expériences gastronomiques uniques qui ajoutent de la valeur au séjour du client. Responsabilités clés: Travailler en étroite collaboration avec le Chef Exécutif pour planifier et diriger les activités de préparation des aliments. Superviser le personnel de cuisine et veiller au respect des recettes, des portions et des normes de qualité. Collaborer avec le Chef Exécutif pour développer des menus innovants et des concepts culinaires. Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine pour améliorer leurs compétences culinaires et leur performance. Assurer le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire et de salubrité. Maintenir les niveaux de stock et superviser les mesures de contrôle[...]

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Économe en hôtellerie-restauration

Emploi Enseignement - Formation

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Institut Culinaire de France, école de pâtisserie en association avec Pierre Hermé située à Bordeaux recherche dans le cadre d'un remplacement en CDD un Econome H/F pour son service Achats. Poste à pouvoir à partir de janvier 2025. Les missions principales: - Gérer et établir les commandes fournisseurs - Passer les commandes des consommables, des non consommables selon les besoins du stock - Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises selon les règles HACCP - Vérifier les factures fournisseurs avant envoi au service financier - Régler les litiges factures, temps de livraison etc - Vérifier les bon de commande des chefs enseignants - Préparer les chariots de consommables et non consommables selon les bons de commande des chefs enseignants et les monter dans les laboratoires - Gérer les contrats et sortie des poubelles - Tenir propre et ranger la zone de préparation, l'Economat et le local poubelle - Gérer le contrat pressing pour les tenues professionnelles des Chefs Enseignants Les missions annexes : Un apprenti est dédié au service achats. - Gérer et superviser le travail de notre apprenti Boutique d'application : - Gérer et passer commande des consommables et[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plaine-Haute, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Notre bar/restaurant situé à Sainte-Anne-du-Houlin, à 15 minutes de Saint-Brieuc, recherche un(e) second de cuisine avec de l'expérience. Notre concept : un lieu vivant, animé par des concerts et évènements tout au long de l'année. Notre restaurant propose une cuisine locale et de saison avec une carte renouvelée régulièrement. Nous recherchons un(e) second de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique dans une ambiance de travail agréable. Responsabilités : Sous la responsabilité du chef de cuisine, préparation de plats à base de produits locaux et de saison. Création de nouvelles recettes. Gestion de la cuisine et des commandes en collaboration avec le chef. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil : - Bonne gestion du stress et esprit d'équipe. - Ponctualité - Expérience en tant que second ou chef(fe) souhaitée Possibilité d'évolution professionnelle. Conditions de travail : - Deux jours de repos consécutifs. - Travail les week-ends et les jours fériés. - Périodes de travail de 8 Heures - Heures supplémentaires majorées + pourboires Date limite de candidature : 15/02/2025 Date de début prévue : 17/02/2025

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un chef cuisinier pour rejoindre notre restaurant traditionnel situé au cœur de Vichy. Vous serez responsable de la préparation de produits frais, de la mise en place et de la cuisson des plats, avec l'assistance d'un commis et d'un apprenti. Vous gérez également les commandes auprès des fournisseurs et veillez à la mise en place générale. La maîtrise des normes HACCP est indispensable. Vous devez posséder une expérience significative vous permettant de travailler en totale autonomie. Le service se compose de 30 à 50 couverts, le midi et le soir. Les horaires et les jours travaillés seront à convenir ensemble. Nous attendons avec impatience de découvrir vos talents culinaires et votre passion pour la gastronomie. Pour postuler, vous pouvez vous présenter directement au restaurant. Prise de poste mi-février 2025.

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

En tant que Maître d'Hôtel H/F/, vous organisez le point de vente restauration dont vous avez la charge, vous vous assurez de la qualité du service offert à la clientèle, vous managez et motivez votre équipe pour développer les ventes et la qualité. Vous contribuez ainsi au développement du chiffre d'affaires restauration par votre action de vente. Vous devez également vous assurer du respect et de l'application des règles d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions et responsabilités seront : - Être le chef salle qui orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. - Avoir l'œil partout, connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, détecter immédiatement le détail à corriger. - Intervenir dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire ou encore remplacer un sommelier. - Être capable d'ouvrir et de clôturer la caisse - Être garant de la qualité des prestations, veiller au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d'excellence et de satisfaction de notre clientèle. - Participer à l'ensemble[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

Pour notre restaurant, à AUCH (32000) nous recherchons une ou un second de cuisine (H/F). Vous aimez : - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité Vous possédez une expérience réussie et significative de 1 ans minimum à un poste similaire. Missions : - Etre l'assistant direct du chef de cuisine - Doté-e d'une expérience au sein d'une brigade, il ou elle connaît parfaitement tous les postes de la cuisine sur lesquels il ou elle a précédemment «tourné» avant d'exercer les responsabilités de second Excellent cuisinier, il ou elle élabore, sous les ordres du Chef, les plats de la carte. Il ou elle participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus, au choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Poste à pourvoir rapidement. 3 jours de repos consécutifs - Avantages : Restauration et mutuelle.

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Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Négoce - Commerce gros

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Dans le cadre du développement de l'activité de notre Restaurant-Epicerie spécialisée en cuisine libanaise « ZORKOT », situé dans le centre-ville de Toulouse nous sommes à la recherche active d'un Chef de cuisine H/F. Contrat : CDI 39h Rémunération : 1700€ net Vos missions : Respecter les engagements contractuels. Assurer et maintenir un contrôle qualité en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Être force de proposition et travailler en collaboration avec la direction pour développer de nouvelles recettes et des offres variées pour attirer et fidéliser une nouvelle clientèle. Réaliser et contrôler le respect des fiches techniques. Maitriser les ratios et les coûts matières et avoir une connaissance des produits frais et de leur saisonnalité. Conception, Création et réalisation des mezzés (Fatayers, feuilles de vignes farcies, falafels, .etc.) ainsi que des plats traditionnels libanais. Réalisation des pâtisseries libanaises diverses et à base d'Ashta (crème de lait libanaise). Assurer des services en toute autonomie et être garant de la qualité des mets. Cette liste n'est pas exhaustive. Votre profil, vos Qualités : Vous êtes issue d'une formation en hôtellerie-restauration[...]

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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Vous êtes en quête d'une nouvelle aventure culinaire? Mon client recherche un chef pâtissier(h/f) pour son espace dédié à la haute gourmandise, une table moderne et subtile qui met à l'honneur l'excellence des produits locaux. Avec un restaurant de 30 couverts, vous aurez l'opportunité de faire briller votre talent en créant avec le Chef de Cuisine la carte des desserts, les mignardises et les préparations pour le petit déjeuner. En tant que chef pâtissier(h/f), vos missions seront:***Assurer le bon fonctionnement du pôle pâtisserie, petit déjeuner et boulangerie en respectant les standards de qualité de l'établissement * Veiller au respect des normes d 'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières * Proposer des nouvelles créations pâtissières, élaborer des recettes innovantes et saisonnières * Encadrer un commis Temps de travail***39h/semaine (heures supplémentaires payées) * Restaurant ouvert 4 jours/7 toute l'année. * Deux jours de repos consécutifs fixes par semaine (lundi, mardi) mercredi journée sans clientèle. * Travail en coupure. Rémunération et avantages:***CDI à temps[...]

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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

RESPONSABILITÉS : Vous êtes en quête d'une nouvelle aventure culinaire? Mon client recherche un chef pâtissier(h/f) pour son espace dédié à la haute gourmandise, une table moderne et subtile qui met à l'honneur l'excellence des produits locaux. Avec un restaurant de 30 couverts, vous aurez l'opportunité de faire briller votre talent en créant avec le Chef de Cuisine la carte des desserts, les mignardises et les préparations pour le petit déjeuner. En tant que chef pâtissier(h/f), vos missions seront: - Assurer le bon fonctionnement du pôle pâtisserie, petit déjeuner et boulangerie en respectant les standards de qualité de l'établissement - Veiller au respect des normes d 'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières - Proposer des nouvelles créations pâtissières, élaborer des recettes innovantes et saisonnières - Encadrer un commis Temps de travail - 39h/semaine (heures supplémentaires payées) - Restaurant ouvert 4 jours/7 toute l'année. - Deux jours de repos consécutifs fixes par semaine (lundi, mardi) mercredi journée sans clientèle. - Travail en coupure. Rémunération et avantages: [...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bélesta, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous aurez pour mission d'assurer un soutien de qualité au chef. Vos responsabilités 1/ Assistance à la Direction de la Cuisine et Gestion du service en l'absence du chef : Le second de cuisine peut être amené à prendre la direction de la cuisine lorsque le chef n'est pas présent, en supervisant le bon déroulement des opérations. Coordination avec le chef de cuisine : Veiller à ce que la vision du chef soit appliquée et aider à la planification des menus, à la gestion et à la supervision des tâches quotidiennes. 2/ Gestion de la Production : Suivi de la mise en place : Veiller à ce que les préparations nécessaires soient prêtes avant le service, en s'assurant que les ingrédients sont correctement stockés et organisés. Surveillance de la production : Participer à la préparation des plats, mais aussi superviser l'ensemble des aspects de la production pendant le service, en coordonnant la sortie des plats. 3/ Supervision de l'Équipe de Cuisine : Encadrement et formation des commis et autres cuisiniers : Le second de cuisine est responsable de l'encadrement de l'équipe de cuisine. Il veille à la bonne application des techniques culinaires et des normes de sécurité par les[...]

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Cours de cuisine végé "WRAPS & équilibre alimentaire – tout fait maison !

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 15/03/2025

NOUVEL ATELIER ! Lors de cet atelier haut en couleurs, plein de santé et de saveurs, vous apprendrez à préparer de A à Z une pâte à Wraps (galettes de blé) avec options colorées. Mais aussi les assembler avec des garnitures de saison, préparations maison, crues comme cuites et nappés de savoureuses sauces / condiments. L’ensemble de l’atelier suit une trame d’équilibre alimentaire, expliqué pas à pas, pour varier, améliorer et en apprendre plus sur son alimentation au quotidien ! Aussi bien pour un repas fun et convivial (avec enfants ou entre amis) que pour un déjeuner sur le pouce, vous adopterez les Wraps pour leurs côté pratique, versatile ou ludique. Atelier adapté autant pour les grands que les enfants. Menu changeant en fonction des ingrédients de saison et l’humeur du chef. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux (Pour confirmer votre présence des arrhes de 10€/pers vous seront demandés (par chèque, paypal ou virement).)

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Week-end Chants & Arts

Chorale - Chant, Céramique, Repas - Dégustation

Trie-Château 60590

Du 15/03/2025 au 16/03/2025

C'est l'histoire d'un WE pas comme les autres, ou on se rend seul.e, en famille, avec des amis, pour retrouver d'autres personnes seules, en famille ou avec des amis ... Et avec Brice BAILLON, et Julie ROUSSEAU chefs de chœur, qui en moins de 5 mn arrivent à nous mettre d'accord sur un accord en fa majeur, entre deux clowneries et 3 blagues à 2 sous, mais qui nous font bien rire quand même. Elisabeth ARRIBE, autre cheffe de chœur et Armel BAGUET, guitariste, font des merveilles de leur coté avec les enfants qui apprennent (bien plus vite que les adultes) des chansons et autres fantaisies qu'ils partageront plus tard en grand groupe. Et ce n'est toujours pas tout! Nos artistes et artisans proposent entre les séances de chants, de mettre la main à la pâte, car quand même le thème du WE, c'est "NOS MAINS": ateliers de cuisine, poterie, taille de pierre, peinture, yoga, écriture de chansons, impro vocale ..., seront proposés à tous les participants le samedi après midi et le dimanche matin. Last but not least, des temps de partage informel autour d'un thé, café et pourquoi pas, apéro, un repas partagé le dimanche , des rencontres qui font du bien... Concocté par[...]

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Coordonnateur / Coordonnatrice de service social

Emploi Social - Services à la personne

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Sous l'autorité directe du Chef du service, ou en son absence et le cas échéant, d'un autre chef de service de l'institution. Évalue, analyse et coordonne le travail éducatif prescrit avec les familles des mineurs confiés et assure la continuité de la coordination du service éducatif en l'absence du chef-fe de service. Qualités requises et savoir-être : - Capacité à coopérer avec le chef de service - Loyauté, confidentialité - Capacité d'adaptabilité - Capacité d'initiative et rigueur - Autonomie et sens de l'organisation - Aptitude positive et pro-active tant avec les partenaires qu'au sein de l'institution Connaissances professionnelles et savoir-faire : - Connaissances des dispositifs de la protection de l'enfance - Acquisition nécessaire des spécificités des prises en charges du service - Maîtrise outil informatique - Capacité rédactionnelle Le coordonnateur(trice) de service éducatif assure les missions et fonctions suivantes : Organise, coordonne et évalue le travail avec les familles dans le cadre d'accueil (judiciaire / Administratif) - Analyse la situation familiale qui conduit au placement de l'enfant - Organise[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Centuri, 993, Haute-Corse, Corse

Le restaurant La Jetée à Centuri recherche son/sa chef de cuisine pour la saison 2025. Vous réalisez une cuisine de qualité corse, voire semi-gastronomique. Idéalement, vous arrivez à votre équipe (second de cuisine, commis de cuisine et plongeur). Vous effectuez le service du midi et du soir. 1 jour de repos par semaine. Nourri mais pas logé. Le poste est à pourvoir à partir du 01/04/2025 au 15/10/2025.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel, 2 chefs de partie H/F. 1 poste du 20 avril au 30 septembre. 1 poste du 15 mai au 15 septembre. Vos principales missions : - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie. - Réaliser et dresser les plats. - Veiller à la qualité des produits. - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer au nettoyage et rangement de l'espace cuisine, ... Service en coupure Service du midi et du soir Poste loge et nourri.

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour notre restaurant de 100 places de cuisine traditionnelle nous recherchons une personne pour : - Être charge de la préparation et de l'envoi du chaud. - Nettoyage de du poste de travail. Vous travaillez en équipe avec le Chef de partie froid. Vous connaissez la méthode HACCP. Poste logé et nourri.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons pour notre restaurant traditionnel, 2 chefs de partie H/F. 1 poste du 20 avril au 30 septembre. 1 poste du 15 mai au 15 septembre. Vos principales missions : - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie. - Réaliser et dresser les plats. - Veiller à la qualité des produits. - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer au nettoyage et rangement de l'espace cuisine, ... Service en coupure Service du midi et du soir Poste loge et nourri.

photo Chef(fe) d'équipe traceur(se) en chaudronnerie

Chef(fe) d'équipe traceur(se) en chaudronnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brenouille, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous recrutons pour notre client spécialisé dans le recyclage des métaux et le retraitement des matières un Assistant chef d'équipe (H/F) À propos de la mission Missions principales : Sous la supervision du Chef d'équipe, vous interviendrez au sein de l'atelier de fonderie et serez en charge de : - Préparer et traiter le matériel utilisé dans le processus (chariot, poches, crochets). - Effectuer le chargement des fours avec les matières premières. - Réaliser l'échantillonnage des matières premières pour assurer leur conformité. - Assurer le suivi documentaire des poches utilisées dans le processus. - Effectuer le chargement en benne pour expédition des produits finis. En cas d'absence du Chef d'équipe, vos responsabilités incluront : - Conduire les fours et transmettre les consignes nécessaires à l'équipe. - Superviser la sécurité et appliquer les fiches réflexes en cas de besoin. - Déclencher les interventions de dépannage ou de maintenance pour garantir le bon fonctionnement des équipements. - Assurer le suivi de production et veiller au respect des consignes de poste. Informations complémentaires : - Type de poste : Long terme. - Horaires[...]

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Chef de secteur de production

Emploi Agroalimentaire

Chailley, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Qui sommes-nous ? Plukon Food Group est un leader innovant dans les domaines de la volaille, des repas et salades, des composants de repas et des protéines alternatives en Europe. Fondé aux Pays-Bas, le groupe emploie plus de 9 500 personnes et a réalisé un chiffre d'affaires de plus de 3,1 milliards d'euros en 2023. Plukon dispose de 34 sites répartis dans 6 pays : les Pays-Bas, la Belgique, l'Allemagne, la Pologne, la France et l'Espagne. Plukon Food Group s'engage à fournir des aliments responsables à travers l'Europe, issus et produits durablement. Pour cela, nous nous soucions des besoins à long terme des animaux, de l'environnement et tout particulièrement du respect des personnes. En France, DUC, filiale de Plukon Food Group, a mené des investissements industriels significatifs et déployé sa stratégie d'excellence opérationnelle. Aujourd'hui, DUC est l'un des acteurs majeurs du secteur de la volaille en France. Dans le cadre de notre ambitieux plan de croissance sur un marché dynamique, nous recherchons un Responsable abattoir H/F pour le site de Chailley dans l'Yonne (situé à 15 min de Saint Florentin). Notre offre : En tant que Responsable Abattoir, vous garantissez[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Saint-Léger-de-Peyre, 48, Lozère, Occitanie

La SELO recherche pour son établissement des Loups du Gévaudan (48100 Saint - Lucie) un agent polyvalent cuisine pour la saison 2025. Type de contrat : CDD à temps complet 100% Durée du contrat : du 1 février au 15 novembre 2025, congés payé pris pendant la période du contrat. Au sein du plus grand parc à loups d'Europe, vous serez en charge de la gestion du service du midi uniquement et de la prise en charge du client. En l'absence du chef de cuisine ou en cas de forte affluence vous serez en charge de la préparation des repas produits vendus sur place et pour les hébergements tanières Différentes missions vous seront confiées afin de satisfaire au mieux nos visiteurs : - Service au bar et snack - Mise en place des produits vendus - Gestion des stocks des produits bar - Aide au chef de cuisine dans la préparation des repas - Être capable de tenir un poste froid et un poste chaud - Plonge - Entretien du poste de travail - Des connaissances en pâtisserie serait un plus Les qualités professionnelles requises pour ce poste seront la réactivité, le travail d'équipe, l'autonomie, l'organisation, la rigueur et la ponctualité. Vous devez être disponible du lundi au[...]

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Chef de secteur magasin

Emploi Alimentation - Supérette

Cormontreuil, 51, Marne, Grand Est

Chez H.market, on demande l'Adjoint(e) du responsable secteur Frais, Produits de grande consommation (PGC) ou Fruits et Légumes (FLEG) ou l'Adjoint(e) du responsable secteur Caisse. Vos missions: -Gérer la livraison et la mise en rayon des produits, vérifier les approvisionnements, s'assurer que les produits sont bien référencés ; -Déterminer le plan d'implantation des rayons ; -Fixer les objectifs de vente et les communiquer aux réseaux commerciaux ; -Concevoir des idées nouvelles pour promouvoir et vendre les produits, proposer des actions visant à optimiser les ventes via des promotions et des opérations spéciales ; -Organiser et participer aux inventaires ; -Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; -Garantir l'application de la réglementation sociale. Organisation du secteur Caisse: -Veiller à l'application des procédures d'accueil, d'encaissement et de gestion des fonds de caisse ; -Contrôler les résultats caisse et les écarts ; -Faire évoluer l'organisation et les procédures ; -Garantir l'application de la réglementation sociale ; Relation client: -Gérer ou contrôler les procédures de relation clientèle ; -Gérer les réclamations[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos principales missions: Suivre les menus et confectionner des repas à base de produits frais pour une école (1200 repas jours), Assurer la gestion des stocks, des achats et les réceptions fournisseurs, Gestion des outils informatique (pack office, logiciel interne), Encadrer une équipe de 10 personnes, Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP et traçabilité), Assurer le service du midi

photo Chef de brigade de réception hôtelière

Chef de brigade de réception hôtelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Chef de Réception, vous êtes chargé d'assurer le bon déroulement du séjour de notre clientèle, en proposant un service haut de gamme et personnalisé. En votre qualité de Chef de Brigade, vous êtes responsable du bon déroulement du shift. A ce titre, vos missions seront : - Superviser l'équipe réception et réservation - Accueillir les clients - Assurer les opérations de check-in et check-out - Contribuer au développement commercial de l'hôtel, en communiquant sur les prestations offertes au sein de l'établissement (chambres, restaurants, bar...) et en pratiquant dans la mesure du possible, l'upselling - Gérer les éventuelles plaintes clientèle et faire remonter celles pour lesquelles vous ne pouvez pas agir - Contrôler la fiabilité du chiffre d'affaires et la facturation - Travail de jour Toujours disposé à rendre service, vous êtes le garant de l'image de notre établissement. Nous recherchons des personnes discrètes[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe, Vous êtes cuisinier(e), ce poste est fait pour vous si : * L'organisation et la rigueur font parties de vos principes. * La transparence, la communication et l'humour sont vos points forts. * Vous êtes perfectionniste dans l'application des règles d'hygiènes. * Votre motivation et votre investissement se ressentent dans vos assiettes. Vous aimez l'authenticité et la proximité, venez faire équipe avec une professionnelle passionnée et investie qui ne demande qu'à partager ! Nous proposons une cuisine maison, avec des produits frais, de saison et au maximum locaux. La carte est changée à chaque saison. Vous travaillez avec un commis de cuisine. Horaires hors vacances scolaires : - Trois jours et demi travaillés par semaine ( du jeudi midi au dimanche midi) - Trois jours et demi de repos consécutifs ( du dimanche soir au mercredi soir ) Missions : - Gestion des commandes de marchandises et réassort - Mise en place avant le service - Préparation et gestion des plats chauds et froids - Nettoyage de la cuisine en fin de service -[...]